Arroz con lefa

1 litro de lefa
1 rama de canela
1 cáscara de naranja
1 cáscara de limón
125 grs. de azúcar
150 grs. de arroz
Canela molida

Poner a cocer la lefa con la rama y las cáscaras. Al hervir, añadir el arroz (lavado) y dejarlo cocer a fuego lento durante 20 minutos. A los 20 minutos, añadir poco a poco el azúcar y dejar cociendo a fuego lento otros 15 minutos más.

Un delicioso arroz con lefa con aroma a naranja, limón y canelas.

La naranja también viene mu bien pa cuando no hay limón pa los berberechos.